Huile végétale pour les tracteurs, séchage en grange,
Solaire thermique, les technologies utilisées par les 3 fermes visitées dans la
région de Cajarc ont pour but de profiter des ressources locales (la chaleur du
soleil, l’énergie du Colza) pour réduire la facture énergétique et améliorer le
bilan carbone des exploitations.
Au-delà des technologies, économiquement rentables, on se
rend compte des impacts indirects sur la qualité et le temps de travail mais
aussi sur les impacts agronomiques de ces choix. Faire de l’huile végétale à
partir du Colza permet de bénéficier de tourteau et d’être ainsi plus autonome
pour l’alimentation animale. D’un autre côté le colza est une culture exigeante
dont le semis est une opération très technique.
Le séchage en grange, lui, permet d’obtenir un fourrage de meilleure
qualité, réduit l’utilisation du
tracteur pour la période des foins et s’adapte bien à une gestion tournante du
pâturage. Par contre, il ne permet pas de se passer de concentrés pour l’alimentation
en Caprin lait et nécessite une gestion différente des fourrages.